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3张豆腐皮1把粉条,简朴做一锅,鲜香鲜味,连汤汁都不剩
发布时间:2021-07-13 01:13
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本文摘要:莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。 今天小面姨给大家分享一道“豆腐皮炖粉条”的做法。今天是十月二日,双节长假的第二天,我们这里淅淅沥沥下起了小雨,天气特别冷,夹杂着一股彻骨的酷寒。 如果走在街上,身上只穿了一件衣服,一定会被冻伤风不行。我大清早出去买菜,因为过节,菜市场的买菜摊点不是许多,可能也因为冷,许多摊点老板也不愿意出摊。看到天气这么冷,我就改变了中午计划吃臊子面的计划,准备给家人做几道热乎乎的美食,吃上一顿米饭。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。

今天小面姨给大家分享一道“豆腐皮炖粉条”的做法。今天是十月二日,双节长假的第二天,我们这里淅淅沥沥下起了小雨,天气特别冷,夹杂着一股彻骨的酷寒。

如果走在街上,身上只穿了一件衣服,一定会被冻伤风不行。我大清早出去买菜,因为过节,菜市场的买菜摊点不是许多,可能也因为冷,许多摊点老板也不愿意出摊。看到天气这么冷,我就改变了中午计划吃臊子面的计划,准备给家人做几道热乎乎的美食,吃上一顿米饭。恰好有一家卖豆腐皮的摊点开着门,老板我也认识,就在他的摊点上买了一斤豆腐皮和其它食材。

中午就用家里的粉条搭配豆腐皮,给家人们做了这道豆腐皮炖粉条,有汤有菜又热乎,天冷了吃着特别暖身。粉条是我们这里常见的一种食材,也是我们家常备的一种食材,每次买粉条的时候,我都市买上十多斤,拿回家放着逐步吃。因为粉条都是干粉条,所以不用担忧时间长了会变质。

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一般而言,每次买十多斤粉条,可以吃一个多月,每周可以用它做一些美食。豆腐皮就不能像粉条那样耐生存,所以每次想吃几多就买几多,只管吃刚刚上市的新鲜豆腐皮。豆腐皮做法有许多种,夏天可以凉拌,秋季天凉之后可以热炒,在家吃暖锅吃涮锅都可以用豆腐皮。

豆腐皮不光鲜味爽口,而且营养价值也很高,常吃可以增加人体卵白质等营养身分,资助肠胃消化。所以我经常会用豆腐皮搭配其它蔬菜给家人做美食吃。豆腐皮和粉条搭配一起炖着吃,味道比吃暖锅还香,关键也下饭。

吃米饭有了它,儿子每次能多吃一碗饭。每年到了深秋,天凉了,喜欢吃点温暖的汤菜,我家经常会用豆腐皮粉条做菜,豆腐皮不光价钱实惠,营养全面,而且口感是很容易被人们接受的。豆腐皮还含有多种矿物质,增补钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利,今天这道豆腐皮和粉条完美的搭配,咸香开胃,太好吃了,可以配饭吃,还能当主食。

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3张豆腐皮1把粉条,简朴做一锅,鲜香鲜味,连汤汁都不剩!这道菜成本只要几块钱就能做一大盆,香辣过瘾,连汤汁都是很是的好喝。豆腐皮和粉条,秋天这样吃实在太香了,可以配饭吃,还能当主食!现在我把这道“豆腐皮炖粉条”美食做法分享给大家,喜欢的朋侪可以照着食谱做起来,给家人一道鲜味,给亲人一份关爱。食材:豆腐皮3张、粉条1把、香菜2根、青菜3根、大葱1根、暖锅底料1块、八角1个、香叶2片、桂皮1段、花椒1小撮、蒜6粒、姜1块、盐一勺、生抽2勺。

做法:1、豆腐皮,青菜,香菜,粉条准备好。2、再准备辅料,暖锅底料,大葱,八角,香叶,桂皮,花椒,蒜,姜。3、豆腐皮冲洗,切成丝,豆腐皮放入滚水锅中焯一下水去除豆腥味,捞出。4、将干粉条放入开水锅中烫软,捞出放入冷水中降温,再沥干水分备用。

5、青菜和香菜洗净切成段,大葱斜刀切成段,蒜姜切成片。6、锅加适量油,油热之后,把准备的大葱,八角,香叶,桂皮,花椒,蒜,姜放进锅里炒香,放入暖锅底料,再加入2勺红油豆瓣酱,继续用大火炒出红油。

7、接着往锅里加入适量的开水。8、将豆腐皮放进锅中,焖煮两分钟,再把粉条也放进内里,加2勺生抽,煮1分钟。9、加入准备好的青菜,加入1勺盐,煮至断生,就可以出锅了。

10、装入盆中,撒上香菜段拌匀,香辣过瘾,很是的入味好吃。莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。

大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋侪们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何差别的看法,接待在文章底部评论处揭晓您的看法,我们会认真阅读您的每一条留言~声明:本图文为作者原创内容,未经许可举行转载属侵权行为,本人将予以投诉!。


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